जब तिनीहरू ताजा खाना सुपरमार्केटको लागि आश्रय छनौट गर्ने बारे कुरा गर्छन्, धेरै व्यक्तिहरूले तुरुन्तै लोड, आयाम र निश्चित रूपमा बजेटको बारेमा सोच्छन्। यो सही छ, तर आंशिक रूपमा मात्र। धेरै महत्त्वपूर्ण कुरा यो हो कि र्याकले वास्तविक परिस्थितिहरूमा कसरी काम गर्दछ: यसले कसरी निरन्तर भिजेको सफाईको सामना गर्छ, यसले कसरी उत्पादनको खरिदकर्ताको धारणालाई असर गर्छ, के यो "खाने?" साँघुरो गल्लीहरूमा खाली ठाउँहरू। एक सामान्य गल्ती "सुक्खा" बाट मानक समाधान लिनु हो। विभागहरू र त्यसपछि छ महिना पछि फास्टनरहरूमा खिया समात्नुहोस् वा पत्ता लगाउनुहोस् कि तलको शेल्फमा स्याउहरू कसैले देख्दैनन्।
यहाँ खेलका विभिन्न नियमहरू छन्। पहिलो, microclimate। कोल्ड चेन, फ्रिज डिफ्रोस्टिङ, भुइँ र संरचनाहरू आफैंको दैनिक सफाई। सामान्य पाउडर पेन्ट, उच्च-गुणस्तरको पनि, यदि निर्माताले धातुको तयारीमा छाड्यो भने, समयसँगै जोर्नीहरूमा छिलकाउन सक्छ। तपाईंलाई या त विशेष प्रशोधन वा मुख्य कम्पोनेन्टहरूमा जस्ती इस्पात जस्ता सामग्रीहरू चाहिन्छ। मैले केसहरू देखेको छु जहाँ, एक वर्ष पछि, माछा विभागको तखताहरूमा जंगको अप्रिय निशानहरू देखा परे - मार्फत होइन, तर उपस्थितिलाई पूर्ण रूपमा बिगार्यो। ग्राहकले उत्पादनको ताजापनमा शंका गर्न थाल्छ, र यो बिक्रीको प्रत्यक्ष हानि हो।
दोस्रो, विभाग भित्र रसद। तरकारीहरू सहित प्यालेटहरू ढुवानी गर्दै, कार्टहरू चलाउँदै। आश्रयको कुनाहरू या त सुरक्षित वा गोलाकार हुनुपर्छ। एक साधारण विवरण, तर मैले फोर्कलिफ्टहरूमा फाटेको असबाब, वा खराब, कर्मचारी चोटहरू कति पटक देखेको छु।रैक को चयनयो पनि सुरक्षाको समस्या हो । भार वहन गर्ने क्षमता महत्त्वपूर्ण छ, हो, तर आकस्मिक प्रभावबाट हुने गतिशील भारलाई पनि ध्यानमा राख्नुपर्छ। संरचना कडा हुनुपर्छ, प्रतिक्रिया बिना।
र तेस्रो, प्रस्तुति। ताजा खाना स्वादिष्ट देखिनु पर्छ। शेल्फको गहिराइ, तहहरू बीचको उचाइ, प्रकाश वा मूल्य ट्यागहरूको लागि थप कोष्ठकहरू स्थापना गर्ने सम्भावना - यी सबैले अन्तिम चित्रलाई असर गर्छ। धेरै गहिरो भएको सेल्फले बासी सामानको अनुभूति गराउँछ, जबकि धेरै उच्च भएको सेल्फले कर्मचारीहरूको लागि प्रदर्शन अप्ठ्यारो बनाउँछ। हामीलाई सन्तुलन चाहिन्छ।
म तपाईंलाई धेरै वर्ष अघिको एउटा परियोजनाको उदाहरण प्रयोग गरेर भन्नेछु। ग्राहकले पैसा बचत गर्न चाहन्थे र फल डिपार्टमेन्टमा छिद्रित पर्खालहरू राखेर सेल्फहरू स्थापना गर्न चाहन्थे, राम्रो भेन्टिलेसनको लागि। सिद्धान्तमा विचार खराब छैन। तर अभ्यासमा, फलहरूबाट फोहोर लगातार यी प्वालहरू बन्द भयो, तिनीहरूलाई धुन असम्भव थियो, र अन्तमा तिनीहरू प्लास्टिक प्यानलहरू ढाक्नुपर्थ्यो। हामीले अतिरिक्त लागत र एक अनैतिक उपस्थिति संग समाप्त गर्यौं। निष्कर्ष: माताजा खाना सुपरमार्केटसतहहरू सकेसम्म चिल्लो हुनुपर्छ, सफा गर्न गाह्रो क्षेत्रहरू बिना।
अर्को बिन्दु फास्टनर र घटक को एकीकरण हो। स्थापना वा पछिको पुनर्विकासको गर्मीमा, बोल्ट, नट, र जडान प्लेटहरू हराउँछन्। यदि तपाइँसँग अद्वितीय फास्टनरहरू प्रयोग गर्ने निर्माताबाट आश्रय छ भने, तपाइँ तिनीहरूको बन्धक बन्नुहुनेछ। यो राम्रो हुन्छ जब मुख्य घटकहरू मानकीकृत हुन्छन् वा, सबैभन्दा खराबमा, त्यहाँ लेख संख्याहरूको साथ विस्तृत विवरण हुन्छ। यो एउटा सानो कुरा हो जसले तपाईंको स्नायुलाई महत्त्वपूर्ण क्षणमा बचाउँछ।
र, निस्सन्देह, सम्पादन। एक आदर्श डिजाइन पनि कुटिल स्थापना द्वारा खराब गर्न सकिन्छ। लामो र्याकमा धेरै डिग्रीको गलत अलाइनमेन्टले असमान भार, चीख, र क्यारिजहरूमा समस्याहरू निम्त्याउँछ जब यो फिर्ता गर्न मिल्ने प्रणालीहरूमा आउँछ। तपाईंले सधैं आपूर्तिकर्ताबाट रेखाचित्र मात्र होइन, स्पष्ट स्थापना प्रोटोकल, वा अझ राम्रो, तिनीहरूका विशेषज्ञहरूद्वारा स्थापनाको पर्यवेक्षणको माग गर्नुपर्छ। सार्वभौमिक टोली द्वारा स्व-विधानसभा? अक्सर छेउमा बाहिर आउँछ।
हालै, हामी प्रायः पूर्ण चक्रको साथ निर्माताहरूलाई डिजाइनदेखि स्थापनासम्म ध्यान दिन्छौं। यसले जोखिम कम गर्छ। उदाहरणका लागि,हार्बिन जुशेङ मेटल स्ट्रक्चर म्यानुफ्याक्चरिङ कं, लि।(उनीहरूको वेबसाइट होhttps://www.jshj.ru)। तिनीहरू आफैलाई पूर्ण-चक्र प्लान्टको रूपमा राख्छन्: विकास, उत्पादन, बिक्री, सेवा। यो ताजा विभागको लागि महत्त्वपूर्ण छ, किनकि तपाइँ क्याटलग समाधान होइन, तर हल र वर्गीकरणको विशिष्ट आकारमा अनुकूलित गर्न सक्नुहुन्छ।
तिनीहरूको दृष्टिकोणले तपाईंलाई कुन कुराले आकर्षित गर्यो? वेबसाइटले यो प्लान्ट २०१९ मा स्थापना भएको र २०,००० वर्ग मिटर क्षेत्रफल रहेको बताएको छ। m यो ग्यारेज उत्पादन होइन। धेरै स्वचालित लाइनहरू - यो सामान्यतया धातु कार्य र आयाम शुद्धता को अधिक स्थिर गुणस्तर को अर्थ हो। र्याकहरूका लागि जहाँ जोडहरूमा मिलिमिटरहरू महत्त्वपूर्ण छन्, यो महत्त्वपूर्ण छ। तिनीहरूको प्रोफाइल रिटेल र वेयरहाउस र्याकहरू सहित प्रणालीहरूको पूर्ण दायरा हो। यसको मतलब त्यहाँ विभिन्न क्षेत्रहरूमा इन्जिनियरिङ अनुभव छ जुन सुपरमार्केटमा गैर-मानक कार्यहरूमा लागू गर्न सकिन्छ।
विशेष गरी ताजा विभागको लागि, उदाहरणका लागि, तिनीहरूले सामानको राम्रो दृश्यताको लागि बढेको ओभरह्याङको साथ परिष्कृत एन्टी-कोरोसन संरक्षण वा विशेष शेल्फ प्रणालीहरू सहित शेल्फ प्रस्ताव गर्न सक्छन्। मुख्य कुरा यो हो कि तिनीहरूले डिजाइन सहित पूर्ण चक्र पूरा गर्छन्। त्यो हो, तपाईंले तिनीहरूलाई विभाग योजना पठाउन सक्नुहुन्छ, सामान प्रवाहको लागि इच्छाहरू, र तिनीहरूले इष्टतम व्यवस्था मोडेल गर्न सक्षम हुनेछन्। यो तयार खण्डहरू किन्न भन्दा महँगो छ, तर प्रायः उत्पादनको कारोबार बढाएर र ठाउँ बचत गरेर आफैंको लागि भुक्तानी गर्दछ।
अलपत्रहरूको बारेमा कुरा गरौं। तार टोकरीहरू प्रायः तरकारीहरू र फलहरूका लागि प्रयोग गरिन्छ - तिनीहरू राम्रोसँग हावामा छन्। तर प्याकेज गरिएको साग, चीज र चिसो मासुको लागि, शीट मेटल वा फूड-ग्रेड प्लास्टिकबाट बनेको ठोस शेल्फहरू राम्रोसँग उपयुक्त छन्। तिनीहरू अधिक स्वच्छ छन्, सफा गर्न सजिलो छ, र अधिक दृश्यात्मक सुसंगत चित्र सिर्जना गर्नुहोस्। यो महत्त्वपूर्ण छ कि शेल्फ फास्टनिंगले तपाइँलाई विशेष उपकरण बिना यसको उचाइ सजिलै परिवर्तन गर्न अनुमति दिन्छ। विभिन्न प्रकारका प्याकेजिङका लागि कर्मचारीहरूले प्राय: यो गर्छन्।
प्रकाश। अक्सर यो रैक मा माउन्ट गरिएको छ। यसको मतलब यो हो कि डिजाइनले केबल च्यानलहरू वा बत्तीहरू फिक्स गर्नको लागि भरपर्दो बिन्दुहरू समावेश गर्नुपर्छ। र्याकको छेउमा झुन्डिएका तारहरू लगातार आर्द्रताको अवस्थामा दुबै कुरूप र असुरक्षित हुन्छन्। यो समस्या डिजाइन चरण मा हल भएको बेला राम्रो छसुपरमार्केट शेल्फिंग, र स्थापना को तथ्य द्वारा होइन।
किनारा सुरक्षा। अलमारीको कुना र किनाराहरू सुरक्षित हुनुपर्छ - बाक्लो वा प्लास्टिक कभरले ढाकिएको हुनुपर्छ। यो लगातार बक्सहरू बोक्ने ग्राहकहरू र कर्मचारीहरूको लागि हो। यो स्पष्ट देखिन्छ, तर धेरैले यो "ट्रिफल" मा बचत गर्छन् र त्यसपछि यसको लागि तिर्छन्।
त्यसैले, यो संक्षेप गर्न। धातु र कोटिंग को गुणस्तर मा बचत आफ्नो लागि अधिक महंगा छ। अपरेटिङ सुपरमार्केटमा मर्मत वा प्रतिस्थापन मूल मूल्य भिन्नता भन्दा धेरै गुणा बढी खर्च हुनेछ। एक विशेष कोठा को लागी डिजाइन मा बचत पनि एक विकल्प हो। भवन ब्लकहरूले प्रयोग नगरिएका "मृत" ब्लकहरू छोड्न सक्छन्। क्षेत्रहरू वा ग्राहक प्रवाहको लागि बाधाहरू सिर्जना गर्नुहोस्।
ताजा डिपार्टमेन्टको स्पेसिफिकेशन बुझ्ने र हार्डवेयर बेच्ने मात्र नभएर आपूर्तिकर्ता छनोट गर्नु महत्त्वपूर्ण छ। उस्तै जस्तैएलएलसी ?हार्बिन जुशेङ?, जुन, वर्णन द्वारा न्याय गर्दै, विभिन्न प्रकारका र्याकिंग प्रणालीहरूसँग काम गर्दछ र एक व्यापक समाधान प्रस्ताव गर्न सक्छ। बिक्री पछि सेवा हुनु एक ठूलो प्लस हो। ब्रेकडाउन वा आधुनिकीकरणको आवश्यकता सधैं उत्पन्न हुन्छ, र मूल स्पेयर पार्ट्स र सल्लाहको लागि कसैलाई फर्काउन महत्त्वपूर्ण छ।
अन्ततः सहीआश्रय को चयनबिक्री बढाउन र परिचालन लागत घटाउनको लागि लगानी हो। राम्रो प्रणालीले कर्मचारीको कामलाई सजिलो बनाउँछ, उत्पादनलाई अझ आकर्षक बनाउँछ र समस्या बिना वर्षौंसम्म रहन्छ। र यो, बारीमा, प्रत्यक्ष बचत र बढ्दो ग्राहक वफादारी निम्त्याउँछ। यहाँ कुनै तुच्छ कुराहरू छैनन्। प्रत्येक बोल्ट, शेल्फको प्रत्येक कुनाले समग्र परिणामको लागि काम गर्दछ।
